Ресторан «Родина Южной кухни» Краснодар. Адрес: ул. Рашпилевская, 106A, Краснодар,  350000, телефон: 8 (861) 992-55-25

Дата посещения: 1 мая 2017 г. 22:35

Прогуливаясь по главной улице Краснодара, мы случайно забрели на огонек в ресторан «Родина». На летней площадке было много гостей, что нас и подкупило, значит место вкусное. А еще нам понравилась сама терраса, очень милая и уютная, которая к тому же была надежно укрыта от майских ветров, благодаря остеклению. За столиками было много молодежи, которая весело щебетала и покуривала кальян.

летняя веранда
летняя терраса ресторана
летняя терраса
летняя терраса ресторана

Но, к сожалению, нам пришлось переместиться внутрь, так как на улице свободных мест уже не было.

Интерьер

Нас встретила приветливая официантка и помогла разместиться на диванах.

Интерьер ресторана незамысловат: красные кирпичные стены, деревянные балки на потолке, мягкий приглушенный свет.

интерьер ресторана Родина
интерьер ресторана

Внимание притягивает большая световая инсталляция из бутылок – как будто громадная ледяная глыба, подсвеченная изнутри.

световая инсталляция из бутылок
световая инсталляция из бутылок в интерьере

Я насчитала 3 просторных зала, разделенных кирпичными столбами и уютной мебелью. Вроде бы условное зонирование, но ощущение, что находишься в разных помещениях, благодаря другому световому оформлению.

фиолетовое освещение в ресторане
освещение во втором зале ресторана

Например, в зале слева от входа потолок украшен замысловатыми люстрами в виде свисающих льдинок, в зале справа на люстрах красуются птички.

замысловатые люстры в виде льдинок
замысловатые люстры в виде льдинок

Слева от входа расположена длинная барная стойка, а чуть дальше можно увидеть открытую кухню и понаблюдать за ее работой, пока ожидаешь свой заказ.

барная стойка
барная стойка

Наш столик располагался в первом зале напротив детской зоны в виде огромного, буквально с пола до потолка, двухэтажного кораблика.

детская комната в ресторане
фото детской комнаты с официального сайта ресторана

Заглянув за него, можно увидеть небольшой, но уютный уголок с детскими стульчиками, игрушками, мольбертами для рисования, даже телевизор имеется. В общем, детская зона вмещает в себя все, чем можно увлечь маленьких гостей, пока родители отдыхают. Судя по фотографиям на официальном сайте кафе “Родина”, здесь нередко устраиваются веселые праздники для детей.

детская комната в ресторане
детские праздники в ресторане Родина. Фото с официального сайта
интерьер детской комнаты в ресторане
интерьер детской комнаты. Фото с официального сайта ресторана
детская комната в ресторане
детские праздники в ресторане Родина. Фото с официального сайта

Меню

Меню ресторана Родина представляет собой микс из разных кухонь мира: здесь и итальянская паста, и русский бефстроганов и кавказские чахохбили и люля кебаб.

страница меню
меню ресторана Родина
страница меню ресторана
меню ресторана Родина

Цены в ресторане Родина, скажем прямо, не самые низкие в городе: салаты от 340 р, супы от 320 р до 950 р,  паста в среднем 500 р, горячие блюда от 360 р. Начинаем сомневаться, что нам удастся насытиться на 1 000 рублей на двоих по условиям нашего проекта.  

Какой русский не любит кавказскую кухню? Покажите мне того, кто не грезил бы о сочном шашлычке или люля-кебабе, наваристом харчо или ароматной долме. Поэтому и мы не стали долго думать и выбрали: салат “Яблоновский” из томатов с адыгейским сыром, домашний суп харчо, шашлык из свиной шеи и свиных ребрышек с домашней аджикой, соленые огурчики, кукурузного цыпленка из дровяной печи по рекомендации нашей официантки.  

Первыми вынесли напитки и прекраснейшие соленые огурчики, которые мы потом заказывали еще не раз. 

тарелка с солеными огурцами
закуска к напиткам. Соленые огурчики

Затем последовали салат и харчо. И то, и другое удалось повару на славу. Томаты в салате были сладкими, сочными, они отлично гармонировали со свежим, слегка солоноватым сыром, чертовски душистой кинзой и красным базиликом. Завершало этот тандем ароматное растительное масло.

салат из томатов с адыгейским сыром, кинзой и базиликом
салат из томатов с адыгейским сыром

Суп харчо был тоже прекрасен, но на мой вкус ему не хватало остроты. 

суп харчо в котелке
суп харчо

Еще через 20 минут вынесли цыпленка для меня и шашлык для моего спутника. Фермерский ароматный цыпленок был приготовлен идеально: мягкий, нежный, ароматный с золотистой корочкой. Я грешным делом подумала, что цыпленок будет панирован в кукурузных хлопьях, но официантка мне пояснила, что блюдо так называется потому, что птица была откормлена этим злаком. 

жареный цыпленок
кукурузный цыпленок

А вот шашлычок подкачал: не доставало ему сочности и специй, несмотря на великолепный вкус домашней аджики.

шашлык с соусом аджика
шашлык с соусом аджика

Время подачи блюд

Блюда выносились достаточно быстро, судя по таймингу, что я вела:

Заказ — 22:39

Напитки и огурчики — 10 минут после заказа;

Салат и харчо — 22 минуты после заказа;

Цыпленок и шашлык  — 42 минуты;

Расчет – 5 минут;

ресторанный счет
счет за ужин

Насытиться нам удалось, но уложиться в положенные 1 000 рублей на двоих, конечно, нет. Даже если не считать мой салат, а оставить лишь цыпленка и шашлык, то уложиться в указанную сумму у нас все равно бы не получилось. Поэтому делаем вывод, что цены в ресторане Родина в Краснодаре немного выше среднего.

Заключение

Какие бы изыски не просила душа гурмана, все равно ты возвращаешься в место, где готовят знакомые с детства блюда. Главное, чтобы они были приготовлены вкусно, с любовью, как дома.

В ресторане “Родина Южной кухни” вы не попробуете молекулярную, модную нынче кухню, вам не удастся попробовать замысловатых блюд и заморских ингредиентов, входящих в их состав. Здесь вы насладитесь едой, которая будет понятна всем, кто когда-либо проживал на территории бывшего СССР. Простая, понятная еда – вот то, за чем приходят в Родину.

А еще за атмосферой. Вот бывает зайдешь в ресторан, и все на тебя давит: стены, люди, обстановка. И тебе не хочется проводить здесь вечера. А бывает так, что ты сразу понимаешь – здесь будет туса, будет много гостей в любое время суток и тебе тоже хочется здесь быть! Почему? Потому что располагает! Это необъяснимо.