Адрес: г. Сочи, Роза Хутор, ул. Площадь Розы, д. 1.

В “Follow Me Cafe” мы уже бывали летом. Заходили сюда после прогулки по Роза Долине и первого путешествия на Роза Хутор, чтобы отдохнуть. Пили вкусный облепиховый чай с перцем, который добавлял напитку приятную остроту. И вот в снежный период, вернувшись в Сочи, вернулись и в кафе, которое оставило за собой приятное впечатление.

Интерьер двух концепций

Интерьер в Follow Me Cafe Сочи
Интерьер

Большой двухэтажный ресто-бар Follow Me Cafe делится на зоны отдыха: тусовочную – барную и “съедобную” – ресторанную. Заведение привлекает и располагает своим интерьером, который вобрал в себя несколько стилей. Здесь мягкая мебель с множеством подушек соседствует со световыми инсталляциями, шарообразными лампами и колоритными акцентами. Светильники с плетением из веток, свисающие с потолка украшения делают место особенно уютным.

Интерьер в Follow Me Cafe Сочи
Интерьер
Интерьер в Follow Me Cafe Сочи
Интерьер

Стены обиты деревом и выложены природным камнем. Любят в Сочи приобщать человека к природе.

Интерьер в Follow Me Cafe Сочи
Интерьер

Удивительно, как такой домашний интерьер Фоллоу Ми Кафе с детским уголком может уживаться вместе с барной и кальянной стойками. Прямо-таки хамелеон. Но вечером здесь и правда свет распределен таким образом, что оказываешься в lounge-пространстве, в котором гости наслаждаются кальяном, вином, пастой с мидиями и разговорами.

Официант и администратор встречают нас на входе и провожают в полупустой зал. Выбираем тот же столик, за которым произошло наше знакомство с этим кафе. Решаем понастольгировать.

Пока официантка удаляется за меню, я смотрю на пару, которая увлеченно ведет прямые трансляции в Инстаграме. Хмыкаю: “Наверное, им очень интересно друг с другом”. Мой спутник оборачивается и выдает: “Это же Пынзарь!” Кто? “Ну Сергей и Даша Пынзарь из Дома 2”. Хлопаю глазами, прокручивая в голове две мысли параллельно: я так отстала от медиа жизни, и почему мой спутник в курсе имен и фамилий участников этого реалити-шоу? Узнала о нем чуточку больше. Много больше.

Фьюжн на любой вкус

Меню в Follow Me Cafe на Роза Хутор большое. Есть в нем закуски и салаты, включающие в себя классические позиции типа оливье (340 р.), греческого салата (420 р.) и Цезаря с курицей (580 р.).

5 видов первого от ухи (590 р.) до мексиканского супа (420 р.). Много горячих блюд и гарниров. Листаем дальше, видим пасты, ризотто, пиццы, роллы, воки и десерты. Фьюжн на любой вкус.

Про Цезаря, газетку и маринад

Мы так устали после дневных рассеканий снежных склонов, что к вечеру уже не остается сил даже на то, чтобы определиться с блюдами на ужин. Обращаемся за помощью к официантке: “Подскажите, что из меню у вас заказывают особенно часто? Может есть какие-то фирменные блюда? Посоветуйте, что можно попробовать только у вас?”

Официантка явно теряется и начинает судорожно вспоминать меню. Продолжаем допытывать, потому что вчитываться самим в каждый раздел, изучать составы блюд откровенно лень. “Только у нас вы можете попробовать салат Цезарь” – говорит нам введенная в ступор девушка. Вау! Вот это я понимаю ноу-хау. То ли прочла по нашим глазам, то ли уловила тон саркастичного восклика, она спешно добавляет: “Ну в нашем заведении повар готовит особенный соус к этому салату. На сливках!”. Мы как-то не разделяем ее восторженного отклика о фирменном салате.

С горем пополам приходим к тому, что все-таки помимо фирменного Цезаря в Follow Me Cafe готовят еще чудесного цыпленка в каком-то необыкновенном маринаде. Пока мы терроризировали девушку вопросами, я уже успела определиться со своим блюдом – феттучини с индейкой, беконом и брокколи. Ну да. Паста. Вот такая гастрономическая слабость, от которой не могу избавиться. Еще берем облепиховый чай, хотим вспомнить тот вкус.

Облепиховый чай в Follow Me Cafe Сочи
Облепиховый чай

Скоро приносят весь заказ целиком.

Цыпленок с овощами гриль водружен на доску и газету. Смотрится интересно и аппетитно! Пробуем птицу в эксклюзивном маринаде и отмечаем, что… его нет. Отрезаем еще, смакуем кусочком обычной курицы-гриль без явного и даже очень отдаленного послевкусия. Ну ладно. Мягкое мясо с зажаренной корочкой – тоже хорошо. Овощи приготовлены идеально. Вот только есть их сложно. Масло из них буквально сочится, и его вкус перебивает всю прелесть овощей! Такие красивые и такие безобразно маслянистые…

Цыпленок с овощами гриль в Follow Me Cafe Сочи
Цыпленок с овощами гриль
Цыпленок с овощами гриль в Follow Me Cafe Сочи
Цыпленок с овощами гриль

Уже после первых взаимодействий ножа с курицей от газетки не остается ничего. Она разъезжается и скатывается под мясом птицы. Что ж, ознакомимся с новостными сводками через вкусовые рецепторы.

Газетка
Газетка

Паста Феттучини была очень нежной, а в плане вкусов практически невесомой. Даже бекон не добавил блюду ярких акцентов. Мне понравилось, что сама паста и овощи были приготовлены аль денте. В таком сочетании ингредиентов нужно быть предельно осторожным, иначе из блюда могло бы получиться разваренное месиво.

Феттучине с индейкой, беконом и брокколи в Follow Me Cafe Сочи
Феттучине с индейкой, беконом и брокколи
Феттучине с индейкой, беконом и брокколи в Follow Me Cafe Сочи
Феттучине с индейкой, беконом и брокколи

Ожидание, реальность, чек

В Follow Me Cafe мы учли, сколько времени заняло ожидание официанта, заказанных блюд и расчета:

Время ожидания официанта — 2 минуты;

Время ожидания всех блюд и напитка: 20 минут с момента заказа.

Время ожидания расчета — 5 минут.

Чек за наш ужин, включая напиток составил 1 700 рублей.

Чек за ужин в Follow Me Cafe Сочи
Чек за ужин

На эту сумму нам удалось сытно поесть.

В этот раз кафе не произвело на нас какого-то особенного впечатления, после которого мы бы захотели в него вернуться. Может, блюда выбрали не те? Или звезды не сошлись?

Интересно было бы посмотреть на ночной ритм этого заведения. Бар же все-таки. Если вы посещали вечеринки в Follow Me Cafe на Роза Хутор, напишите, как это было на нашем сайте.