Адрес: Волгоград, ул. Советская, 20
Телефон: +7 8442 59‑51-95

 

“Вкусный завтрак — отдельный праздник в жизни”, – писал Харуки Мураками. И я его в этом полностью поддерживаю! Вот только сообразить спросонья какой-нибудь шедевр, превосходящий овсянку или бутерброд – выше моих сил. По утрам все выше этих самых сил, поскольку они не встают вместе со мной с постели, а остаются там потягиваться до обеда. В конце концов пусть каждый занимается своим делом. Я буду есть, а кто-нибудь умеющий – готовить.

О завтраках в Гретель Волгоград слагает легенды, и наслышана я о них уже давно. Начинаются они здесь уже с 7:30, я добралась до них только сейчас и только к 9. 

Утро начинается с кофе у хозяюшки Гретель

Капучино и Латте в Гретель
Капучино и Латте в Гретель

Солнце разбаловало Волгоград этим сентябрем, поэтому мы с подругой разместились на летней веранде, заняв единственный свободный столик из имеющихся больших. Для места, припарковаться рядом с которым практически невозможно, очень даже круто! Был ли кто-то из гостей внутри, не знаю. Туда мы даже не заглядывали. Боялись, что скупим у Гретель все круассаны, цветные эклеры и вообще всю безупречную выпечку.

Чтобы информация из меню читалась, воспринималась и усваивалась, заказали по чашечке латте и капучино. Решили вдарить кофеином по сонному сознанию. Утро ведь должно начинаться с кофе. И у нас оно началось с отличного кофе! Пусть кофеманы забросают меня зернами, восклицая, что расценивать напиток с дюжей добавкой молока и пенки – сущее кощунство. Но я не побоюсь их гнева и все же повторюсь, что кофе здесь хорош.

Завтраки на любой вкус и аппетит

Меню с завтраками в Гретель делится на несколько основных разделов:

  • “Любимые каши для красоты и здоровья” – очевидно, но я все же уточню, что здесь мы находим каши по цене от 170 до 210 рублей за порцию;
    Каши в Гретель
    Каши в Гретель
  • “Завтраки от хозяюшки Гретель” – этот раздел включает в себя яичницу с самыми разными добавками (колбаски, овощи, оладьи итд.);
    Завтраки от хозяюшки Гретель
    Завтраки от хозяюшки Гретель
  • “Легкое утро” – сюда попали сырники, блинчики, панкейки, йогурт, панна-котта, крем-брюле, гранола и горячий шоколад.
    Легкое утро с Гретель
    Легкое утро с Гретель

Глазуньи, колбаски и много любви

Завтраки в Гретель
Завтрак в Гретель

Голодные взгляды остановились на завтраках от хозяюшки Гретель, урчащие животы проголосовали за них же. Через 17 минут после оформления заказа нам подали весьма аппетитные на вид Тирольский и Немецкий завтраки.

Первый еще шкварчал на сковородке. Что здесь у нас… Глазунья, колбаска, картофель под сыром, помидоры и зелень. Как в лучших домах ЛондОна и Парижа. Не представляю, как можно испортить яичницу, а вот домашняя колбаска была приготовлена очень влюбленным поваром. Уровень этой соли смог приглушить только картофель.

Тирольский завтрак в Гретель
Тирольский завтрак в Гретель

Немецкий завтрак выглядел очень даже внушительно: глазунья, две колбаски, листья салата, грибы, подрумяненная на гриле булочка и соус. Если я напишу, что эти немецкие колбаски не пришлись мне по вкусу – это будет необъективно. А если добавлю, что знаю, какие изумительные колбаски умеет готовить эта ресторанная группа? Так вот в этом завтраке она свои таланты не проявила. Ну да ладно. Съедобно.

Немецкий завтрак в Гретель
Немецкий завтрак в Гретель

Макаю в соус, чтобы смягчить свои категоричные рецепторы. Соус был приготовлен все тем же влюбленным поваром в самый пик своей страсти. Точно вам говорю: любовь там просто невероятная! Слишком крепкая даже для меня, человека, который любой конфете в мире предпочтет бочковые соленья.

Утренний шик

Чек за завтрак в кафе Гретель
Чек за завтрак в кафе Гретель

Завтрак в кафе Гретель нам обошелся в 960 рублей – довольно весомая цена для Волгограда. Каждое утро так не пошикуешь.

А вот за порцией эстетики сюда заглянуть стоит. Даже летняя веранда здесь украшена милыми вещицами, счет приносят в матрешке. Официанты всегда приветливы настолько, будто ты вернулся с дальней экспедиции, а они долго-долго ждали тебя.

Я ни слова не написала об основном меню, ассортименте десертов, выпечки и свежего хлеба, напитках, интерьере кафе Гретель, чтобы вернуться сюда снова, познакомиться с хозяюшкой ближе и попробовать что-нибудь из горячего. Советуйте, на какие блюда обратить внимание?